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Kochkurse

Homemade IV „Frühling | Ostern“

Homemade IV „Frühling|Ostern“ Ich freue mich, zusammen mit Euch, die 4. Ausgabe des Homemade Kurs durchzuführen. Es dreht sich alles rund ums Thema „Sälbergmacht“.Ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe! Einmachen, Einkochen, Gewürzmischungen… und vieles mehr. Lasst Euch überraschen 🙂 Saisonal, Frühlingshaft und passend fürs Osternästli! In der Kochfabrik stehen uns folgende Geräte zur Verfügung: 4 Thermomix® […]

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Pfiffige Gerichte…

  Thermomix® Kochkurs Alles, nur nicht 0815! Gemeinsam kochen wir kreative und pfiffige Gerichte mit dem Thermomix®. Lassen Sie sich von einer grossen Rezeptvielfalt überraschen. In der Kochfabrik stehen uns folgende Geräte zur Verfügung: 4 Thermomix® Geräte, 1 Kenwood Küchenmaschine, 2 Backöfen & 1 Kombisteamer von Electrolux, 2 Cerankochfelder. Wir starten um 18 Uhr in […]

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UrDinkel Backkurs

Lerne Tipps & Tricks zum UrDinkel und seiner richtigen Verarbeitung kennen. Du erfährst mehr über das Backen mit dem Brühstück und kreierst und probierst verschiedene UrDinkel Gebäcke. Überraschend vielfältig sind die Backwaren, welche sich aus UrDinkel Mehl zubereiten lassen. UrDinkel Mehl gibt es in verschiedenen Ausmahlungsgraden von Weissmehl bis Vollkornmehl. Im Kurspreis inbegriffen ist das […]

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UrDinkel Backkurs

Lerne Tipps & Tricks zum UrDinkel und seiner richtigen Verarbeitung kennen. Du erfährst mehr über das Backen mit dem Brühstück und kreierst und probierst verschiedene UrDinkel Gebäcke. Überraschend vielfältig sind die Backwaren, welche sich aus UrDinkel Mehl zubereiten lassen. UrDinkel Mehl gibt es in verschiedenen Ausmahlungsgraden von Weissmehl bis Vollkornmehl. Im Kurspreis inbegriffen ist das […]

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Macarons

Macarons sind wie kleine Diven 🙂 Ich zeige Dir wie Du mit ein paar Tricks & Kniffs diese kleinen Leckereien selber backen kannst. Wir stellen diverse Füllungen her – natürlich auch passend zur Weihnachtszeit. Perfekt zum verschenken zur Andvents- & Weihnachtszeit.   In der Kochfabrik stehen uns folgende Geräte zur Verfügung: 4 Thermomix® Geräte, 1 […]

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Teamevents

Firmenevent | Teambuilding Ein gemeinsames Erlebnis im Team hinterlässt Spuren. Im der Eventküche lernt man sich in einer neutralen Umgebung von anderen Seiten kennen. Die Arbeit wird ohne Erfolgsdruck erledigt. Gemeinsames Kochen oder Backen mit Spass, stärkt den Teamgeist und den Zusammenhalt! Für Gruppen bis maximal 10 Personen veranstalte ich Workshops und Kurse rund ums […]

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Impressionen vom Weihnachtskochkurs 1.12.2015 & 2.12.2015

Kochkultur Weihnachtsmenü Santa Claus Aperitif (Bratapfellikör mit Prosecco) *** Gefüllter Blätterteigtannenbaum *** Carpaccio vom gebeizten Schweinefilet *** Wurzelgemüsesalat *** Gefüllte Truthahnbrust | Fregola Sarda Risotto | Gewürztomätchen *** Amarattinimousse mit Proseccozabaglione | Weihnachtsglace *** Pistazien Weihnachtsbrownies    

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