KOCHKURSE | REZEPTE | EVENTS
UrDinkel eignet sich nicht zum Backen von herrlichem Brot, sondern auch für feine Speisen der Alltagsküche. Mit dem einheimischen UrDinkel bereiten wir gluschtige Vorspeisen, feine Hauptgerichte und leckere Desserts zu. Möchtest Du gerne erfahren, wie das Getreide schmeckt, welchen gesundheitlichen Wert es hat und wie vielfältig man mit der reichen Palette von UrDinkel Produkten kochen […]
Es gibt ihn wieder – der allzeit beliebte Homemade Kurs. Bereits in der 5. Edition 🙂 Lass Dich inspierien und hole Dir neue Rezeptideen. Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbstgemachtes ist einfach schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Neu im Homemade Programm: […]
Macarons sind wie kleine Diven 🙂 nicht immer gelingt es die kleinen Leckereien Bilderbuchmässig zu backen. Ich zeige Dir, mit welchen Trick`s & Kniff`s die kleinen Schönheiten immer gelingen. Jeder Teilnehmer erhält von mir eine Macarons Verpackung. Wir starten um 18 Uhr in der „Kochfabrik“ mit einem kurzen Aperitif und gleich anschliessend werkeln wir […]
Firmenevent | Teambuilding Ein gemeinsames Erlebnis im Team hinterlässt Spuren. Im der Eventküche lernt man sich in einer neutralen Umgebung von anderen Seiten kennen. Die Arbeit wird ohne Erfolgsdruck erledigt. Gemeinsames Kochen oder Backen mit Spass, stärkt den Teamgeist und den Zusammenhalt! Für Gruppen bis maximal 10 Personen veranstalte ich Workshops und Kurse rund ums […]
Kochkultur Weihnachtsmenü Santa Claus Aperitif (Bratapfellikör mit Prosecco) *** Gefüllter Blätterteigtannenbaum *** Carpaccio vom gebeizten Schweinefilet *** Wurzelgemüsesalat *** Gefüllte Truthahnbrust | Fregola Sarda Risotto | Gewürztomätchen *** Amarattinimousse mit Proseccozabaglione | Weihnachtsglace *** Pistazien Weihnachtsbrownies
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