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Brotbackkurs Basel

Himmlischer Zopf & Laugengebäck

Ich statte dich mit dem nötigen Know-How und Rezepten für geschmack­volle, fluffige Zöpfe & herrliches Laugengebäck aus. So steht diesem kuli­na­ri­schen High­light am Sonn­tag­morgen nichts mehr im Wege. Du lernst verschiedene Flechttechniken mit vorbereitetem Teig. Mitbringen musst du lediglich eine Kochschürze und gute Laune 🙂 Ich freue mich auf Dich – happy baking! Wir starten […]

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UrDinkel Backkurs

Lerne Tipps & Tricks zum UrDinkel und seiner richtigen Verarbeitung kennen. Du erfährst mehr über das Backen mit dem Brühstück und kreierst und probierst verschiedene UrDinkel Gebäcke. Überraschend vielfältig sind die Backwaren, welche sich aus UrDinkel Mehl zubereiten lassen. UrDinkel Mehl gibt es in verschiedenen Ausmahlungsgraden von Weissmehl bis Vollkornmehl. Im Kurspreis inbegriffen ist das […]

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